Стоит ли есть гречку?

К гречке мы все привыкли и вкус гречневой каши хорошо себе представляем. Но приверженцы правильного питания настаивают: гречка должна быть зелёной, а не коричневой, как мы привыкли. И уж тогда-то это точно будет суперпродукт. Хм. Не люблю сектантов. Придётся всё проверить.