ВОЛШЕБНОЕ ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ МАДЛЕН - ПРОСТОЙ И ПОНЯТНЫЙ РЕЦЕПТ С ПОДРОБНЫМИ ОБЪЯСНЕНИЯМИ.
#печенье_мадлен #мадлен #французскаякухня #французское_печенье_мадлен #печеньевдуховке #печеньедомашнее
Для приготовления печенья Мадлен нам потребуется:
Сливочное масло 82, 5% - 115 гр.
Яйца СО - 2 шт.
Сахар мелкокристаллический - 100 гр.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука пшеничная в/с - 100 гр. (лучше брать муку из мягких сортов пшеницы с высоким содержание белка).
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Цедра лимона по желанию и по вкусу.