Волшебные Плюшки и Ватрушки. Тесто просто Пух!

Тесто: Мука 700-750гр. Молоко или кефир 270 мл. Дрожжи 10 гр. Яйцо 3 шт. Сахар 150 гр. Масло сливочное 50 гр. Растительное масло 2 ст ложки. 0,5 чайной ложки соли. 0,5 чайной ложки ванильного сахара. Начинка Творог 250 гр. Желток 1 шт. Сахар по вкусу. Крошка Сливочное масло 15 гр. Сахар 15 гр. Мука 30 гр. Время выпечка 20 минут. Температура 180-190 гр. Смотрите мои видео на Дзен -https://dzen.ru/id/677fa22ea0da7774abd8353f.