Крымско татарские чебуреки

рецепт : тесто мука 2 стакана кипяток 1 стакан соль 0,5 ч.л начинка фарш 300 гр лук 2 шт соль 1 ч.л перец по вкусу специи по желанию вода холодная 0,5 стакана