【 古早味白菜滷 】 不加水的白菜滷 ｜ 原汁原味 ｜ 扁魚香氣四溢 ｜ 爆皮湯汁飽滿

白菜滷是我從小到大最愛吃的一道菜 每次到小吃店都必須得來一盤 到外地工作後才發現 各地的白菜滷風味不盡相同 有些沒有我最愛的扁魚呀 所以這次我傾注全部的想法 把最喜歡的味道全放進來了 完全不加水 用白菜本身的水分細心慢滷 集成這道原汁原味的白菜滷 是我做這麼多次以來最滿意的版本 希望各位喜歡 - ▓ Facebook → https://www.facebook.com/christable1613/ ▓ Instagram → https://www.instagram.com/chris_table1613/ ------------------------------------------------------------- 拍攝器材清單 panasonic Lumix G9 GX85 panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5 G 42.5mm F1.7 Yongno YN600ll Yongno YN360ll Godox FL100 Tascam DR-10L Superlux E431U RodeVideoMicNTG PNG由 設計 https://zh.pngtree.com 00:00 開場 00:14 片頭 00:51 食材 01:58 乾貨配菜 03:14 大白菜 04:16 燙爆皮 05:14 白菜滷 09:20 Recipe