Чурчхела, копченое сало и сулугуни. Путешествие по главному рынку Тбилиси

На этот раз Алексей Востриков отправился на центральный рынок Тбилиси, чтобы узнать, как устроена гастрожизнь в Грузии. Его проводником в мире вкусов и ароматов стал опытный гид Ираклий Акрубардия. Алексей попробовал самую вкусную чурчхелу, узнал, как готовят копченое сало, научился разбираться в сортах фасоли и открыл для себя удивительное разнообразие специй и зелени. Для чего продают неспелую сливу и что обязательно нужно купить на грузинском рынке? Все подробности – в программе «Диктор делает». #mirdoc #дикторделает #мирдок