Не встигла спекти - вже з'їли! Сметанкове печиво. Слава Україні!

Сметанкове печиво: - сметана-300 гр - маргарин або вершкове масло 250 гр - горілка 2 ст.ложки - розрихлювач 1 с.ложка - борошно 300 гр(ще 150гр.для підмішування) - 1 яйце і 6-7ст. ложок цукру для змащування Печиво на сметані - хрустке, смачнюче і легке в приготуванні. Беремо 300 грам просіяного борошна, тремо 250 грам вершкового масла або маргарину з холодильника і перетираємо суміш в крихту. Далі додаємо 2 столових ложки горілки, 1 чайну ложку розпушувача і 300 грам сметани. Замішуємо тісто, при необхідності підмішуємо ще до 150 грам борошна, щоб тісто стало еластичним і відставало від рук. Замотуємо тісто в харчову плівку і відправляємо до холодильника на пів години. Далі розділяємо його на 2 частини, одну відправляємо знову в холодильник, іншу розкачуємо до 5-6 мм і виробляємо печиво. Далі змащуємо взбитим яйцем і кожне печиво вмокаємо в цукор. Викладаємо на деко, застелене пергаментом, і випікаємо в духовці при 200 градусів 15 хвилин. Смакота готова. Теж саме робимо з іншою частиною тіста. Смакуйте на здоров‘я! Музика: Rain Музикант: @iksonmusic