Как влияют Старты на вкус колбасы. Дедушкин гостинец, Сальчичон, Брауншвейгская. Серия 3.

В этой серии Павел измерит pH трех видов колбас. Каждая из них имеет образцы, которые вялились в разных домашних условиях - на балконе, в холодильнике, в холодильнике под вакуумом. Результат получился разный. Почему и как вкуснее - смотрите в ролике. _______ Сыровяленая колбаса из ролика была заложена 26 марта. - 1 серия, ролик снят 26 марта (закладка колбасы) https://youtu.be/E8miWfhuhVw - 2 серия, ролик снят 12 апреля, спустя 2,5 недели после закладки колбасы https://youtu.be/IfNJdu3lnJo - 3 серия (заключительная), ролик снят 2 июня, спустя 37 дней после закладки колбасы https://youtu.be/iVq0j3Kqop8 _______ Обсудить на форуме ЕМКОЛБАСКИ: https://www.emkolbaski.ru/community/topic/3679-kak-vliyayut-starty-na-vkus-syrovyalenoj-kolbasy-s/ _______ Купить: - Смесь приправ "для Брауншвейгской" - Смесь приправ "Дедушкин гостинец" - Смесь приправ "для Сальчичона" https://www.emkolbaski.ru/na-1-kg-farsha-syirovyalenyie-i-syirokopchenyie-kolbasyi-i-vetchinyi-7-12-gr/ _______ - Нитритную соль https://www.emkolbaski.ru/nitritnaya-sol-500-gr/ - Инста-соль - Мясницкую соль https://www.emkolbaski.ru/na-1-kg-farsha-myasnitskaya-sol-15-gr/ _______ - Старты "Классика" для вяления - Старты "Изи Кюр" https://www.emkolbaski.ru/vse-tovaryi/melkaya-fasovka-probniki/startyi-dlya-kolbas/ ________ - Оболочка Айцел Премиум https://www.emkolbaski.ru/aytsel-premium-kalibr-50mm-65mm-80mm-2-metra-tsvet-kopchenie/ _______ Music : Roa - One Thing Watch : https://youtu.be/b6k0diD1wbQ Stream / Download : https://hypeddit.com/link/c6jsel License : https://roamusic.wixsite.com/roamusic