Пикантная куриная печень к обеду для диабетиков.

Мой телеграмм канал https://t.me/+Gsp-wt3Vmnw2OGFi Понадобится 500 г куриной печени 1 луковица 20 г моркови Зубчик чеснока Половина лимона Соль по вкусу Орегано, 0.5 ч.л Растительное масло 1-2 ст.л 50 мл бульона или воды Обжариваем на растительном масле лук и морковь, через 2-3минуты добавляем чеснок. Вынимаем лук с морковью на тарелку, а в этом масле обжариваем печень минут 5,чтобы выкипела вся лишняя жидкость. Солим,добавляем лимонный сок , бульон,накрываем крышкой и тушим все это 7-10 минут. Перед подачей посыпаем зеленью. На гарнир у меня чечевица. Также приготовила салат.