Жизнь в Дагестане ! Аварский ХИНКАЛ из трёх видов мяса! Домашний сыр! Сельские будни! Аварцы

👋 Привет, Дагестан! Привет, друзья мои! Как я поняла, всех очень впечатлил базар с многочисленными сырами! А сегодня я Вам покажу, как его готовят в домашних условиях! ✨ На пороге мы знакомимся с хозяйкой дома Майсарат и сразу идем смотреть хозяйство. Для приготовления домашнего сыра нам понадобится молоко, поэтому, обязательно доим корову. Во дворе мы даже повстречали очень красивого ишака! Сегодня я покажу весь процесс приготовления домашнего сыра. Но, помимо сыра, мы приготовим аварский хинкал трех видов мяса! Аварский хинкал - это вкусное блюдо дагестанской кухни! Пробовать это блюдо я буду впервые! К столу подоспели гости - очень веселые подружки нашей хозяйки. Все вместе мы сели за стол, пробовать нашу вкуснятину. А как же на Кавказе без песен? После вкусного обеда мы пели песни, веселились и болтали. В конце меня не хотели отпускать и даже приглашали к себе домой переночевать! В путь, друзья! Видео является интеллектуальной собственностью канала "В путь. On the way" автора Эльвиры Ибрагимовой. Полное или частичное копирование видео запрещено! Видео снято в Хунзахе 28 января 2022 года 0:00 Виды гор, туман 1:23 Знакомимся с хозяйкой дома 2:15 Рубим мясо 2:40 Смотрим хозяйство, доим корову 4:34 Закваска для сыра 5:32 Подогреваем молоко для сыра 7:25 Добавили закваску в молоко 8:08 Аварский хинкал - процесс приготовления 12:48 Проверяем сыр, сцеживаем сыворотку 15:45 Продолжаем готовить хинкал 18:16 Встречаем гостей 18:53 Накрываем стол, поем песни, аварский гимн 21:47 Садимся за стол, пробуем аварский хинкал 23:12 Пробуем домашнюю колбасу и сыр 25:34 Урбеч и чай 28:30 Прощаемся #Дагестан #Татарстан #Казахстан #Узбекистан #Кыргызстан #дагестанеда #travelvlog #foodvideo #Восточныйбазар #Базарыузбекистана #жизньвдагестане #впутьontheway #кавказскиетрадиции #дагестанскийсыр #домашняяколбаса #кавказскаякухня Я в социальных сетях: 🔹 Instagram https://www.instagram.com/elv_ibragimova/?igshid=25k5ju54hz5f 🔹 Вконтакте https://vk.com/id140867564 🔹 TikTok https://vm.tiktok.com/ZSJ8xxv5J/ @elv_ibragimova 🔹 YouTube https://www.youtube.com/channel/UCUK5FfR5uEqRyqDejBBHWQA 🔔 Больше интересной информации: 🔸 Дагестан !! Огромный базар ! https://youtu.be/tXcSTMENhxE 🔸 Дагестан! Жизнь в селе ! https://youtu.be/SHhhDfHhPaE 🔸 Казахская свадьба - Суннат туй ! https://youtu.be/8uinvkwIhcE 📝 О нас: «В путь. On the way» - это канал о путешествии и жизни в странах Центральной Азии. Самая энергичная ведущая Эльвира и самые доброжелательные жители страны. Каждое видео - интересная история о жизни узбекского народа, о традициях и культуре. Десятки уникальных мест, нетронутых туристами. Удобный формат канала - реалити-видео. И только положительные эмоции от просмотра! Подписывайтесь и наслаждайтесь уютной атмосферой канала.