Плов с изюмом/Рассыпчатый/Техника/Советы/Просто, быстро

Для формы диаметром 26 см (высота 6 см )использовала 3 стакана риса (обьем стакана 250 мл), 6 стаканов кипятка (обьем стакана 250 мл )и 3 ч/л соли. Изюм по вкусу !!!!!!!!!! Друзья, обязательно учтите, что я представляю блюдо из нашей кухни. у нас не узбекская кухня и к определённым блюдам имеем свой подход и свои требования. Если бы было важно получить супер рассыпчатый плов, взяла бы за основу специальные сорта. но у меня был обычный доиннозерный рис, из которого получается максимум то, что было сделано. Даже скажу больше, у нас некоторые хозяйки добавляют небольшую часть круглозерного риса, чтобы снизить рассыпчатость именно в этом блюде. С уважением Арусяк