Обзор профессиональных ножей мясника

В видео представлен краткий обзор ножей для мясника. Сколько ножей должно быть у мясника? Какими ножами работать мяснику? Ответы на эти и другие вопросы мы постарались дать в этом видео. Подробнее на нашем сайте http://myasnaya-shkola.ru/ Канал Мясной Школы на YouTube https://www.youtube.com/channel/UC80emdUdX4P10y7sM_8BWbA