Суп-пюре из подберёзовиков. Рецепт от Завьяловой Татьяны.

Грибоведы 22 марта 2017 года были в командировке в Вологде и там сняли это видео. Заввьялова Татьяна Викторовна показала свой рецепт приготовления супа-пюре из замороженных подберёзовиков и подосиновиков. Особенности рецепта: 1. используется кукурузное масло для обжарки лука, моркови, а также гренок из белого хлеба; 2. вначале всё варится, а только потом размалывается в кухонном комбайне. 3. сливки доводятся до "пыхтения" и не варятся.. Вкус очень насыщенный и с удивительным ароматом. Операратор и голос за кадром Николай Будник. Наш плейлист "Грибная кухня" https://www.youtube.com/playlist?list=PLUClJ4EzPec4Ylie4pFv2wgZVJcz89QFv Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/ Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", обращайтесь на почту [email protected] Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник https://yoomoney.ru/to/4100116204448408 ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757 мы в Телеграм https://t.me/gribovedy Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy Грибоведы в Rutube https://rutube.ru/channel/23939670/