Афганский плов в афганском казане

Друзья предлагает вам свои услуги холодного и горячего копчения рыбы и мяса. Авито: https://www.avito.ru/habarovsk/predlozheniya_uslug/uslugi_holodnogo_i_goryachego_kopcheniya_3785976884?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_android&utm_source=soc_sharing_seller Бесплатное обслуживание 0 руб в год. Кэшбэк по выбору 4 категории и одна категория в подарок через рулетку. 1% со всех покупок. один бонус равен одному рублю. Альфа-карты на любой вкус по ссылке https://alfa.me/y_GBYi Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/6220f8d10a0e78337d089c7c #плов #казан #афганскийказан Афганский плов в афганском казане Ингредиенты: Мясо говядины 1 кг Рис длиннозернистый басмати 600-800 г зависит от качества и производителя! Морковь 1 кг Лук 600 г Чеснок 1 головка Масло растительное 150 мл Соль, специи Вода кипяток 400-600 мл. всё зависит от количества и сочности овощей!!! (при добавлении риса в казан, зирвак не должен покрывать рис!!!) Обжарить мясо 5-7 мин до золотистой корочки, добавить лук и обжарить еще 5 мин, добавить морковь, обжарить 5 мин, добавить соли, специи, чеснок, воду и тушим по закрытой крышкой 10 мин с момента закипания. Рис промыть на 4-5 раз, до прозрачности воды, можно замочить но, не более 10 мин. Добавляем рис и готовим под закрытой крышкой на минимальном огне, как закипит 7-10 мин. ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!! Приятного аппетита! Рекомендую для просмотра: Казан-кебаб. https://www.youtube.com/watch?v=TbrR2f3nrcQ&t=143s Плов в казане на костре. https://www.youtube.com/watch?v=sw8PbvbDXsA&t=27s Баранина в афганском казане. https://www.youtube.com/watch?v=InHeZ7iUacE&t=66s