Запечённая подчеревина по- Царски

Ингредиенты Подчеревина- 1,2 кг Чеснок - 1 головка Масло оливковое - 70 гр Соевый соус - 30 гр Специи для сала- 1 ст.л Соль - 1 ст.л Маринуем минимум 1 час Духовка 180° полтора часа Намазка Оливковое масло - 3 ст.л Соевый соус - 1,5 ст.л Горчица - 1 ч.л Мёд - 1 ч.л Раскрываем фольгу обмазать и ещё 20 минут до красивой корочки