ՍԵՐՄԵՐԻ ՃԻՇՏ ՆԱԽԱՑԱՆՔԱՅԻՆ ՄՇԱԿՈՒՄՆ ՈՒ ՑԱՆՔԸ ՊԱՇՏՊԱՆՎԱԾ ԳՐՈՒՆՏՈՒՄ

Երբ սերմերում չոր նյութերի զանգվածը հասնում է առավելագույն արժեքին ավարտվում է նյութերի վերափոխումը և սերմը հասնում է մորֆոլոգիապես հասունության կամ հանգստի վիճակի: Որպեսզի կլիմայական պայմանները լավ տանեն, շատ մշակաբույսերի սերմեր, ինչպես նաև բանջարային բույսերի սերմերը անցնում են հանգստի վիճակի: Սերմի սաղմի հանգիստն ավարտվում է մորֆոլոգիական հասունացումով և կարող է խախատվել տարբեր գործոնների ազդեցությամբ՝ մեխանիկական միջամտության հետևանքով սերմնաշերտի վնասում, ստրատիֆիկացիայի, փոփոխական ջերմաստիճանի, քիմիական տարբեր պատրաստուկների, լույսի ազդեցություն: